Buscando etanol en… ¿los cítricos?

Marzo 15, 2013 Microciencia

ctrico1¿De qué forma se pueden sacar provecho a las cortezas de los cítricos? Son deshechos de la industria de los zumos normalmente, que se utilizan para la alimentacion animal, pero en este caso se destinan a la producción de etanol a través de un tratamiento.
Con este método han llegado a obtener 80 litros de etanol por tonelada de corteza y sería beneficioso para el medio ambiente porque se gestionaría ese residuo.

Entrevista a Maria Boluda, investigadora en la empresa AGRUMEXPORT y becaria de la Fundación Séneca

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