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Melonomic: la gran tajada al “supermel√≥n”

“Melonomic” es el nombre del proyecto de investigaci√≥n en el que participa la Regi√≥n de Murcia junto con otras cuatro autonom√≠as, y mediante el que se obtendr√°n nuevas variedades de mel√≥n preparadas para la sequ√≠a y la infecci√≥n por pat√≥genos.

Melonomic: abriendo el melón

El Centro de Edafolog√≠a y Biolog√≠a Aplicada del Segura (CEBAS), dependiente del CSIC, ser√° el encargado de dar la “gran tajada” a la secuenciaci√≥n del genoma del mel√≥n.

Los resultados del proyecto se podr√°n aplicar a otras especies de la familia de las cucurbit√°ceas como el pepino, la sand√≠a, el calabac√≠n y la calabaza. El cultivo del mel√≥n tiene una gran significaci√≥n econ√≥mica en la Regi√≥n de Murcia, donde se ha incrementado en cuatro a√Īos un 37 por ciento la extensi√≥n de superficie cultivada y su productividad. Adem√°s, Murcia fue la principal exportadora de mel√≥n de Espa√Īa en 2006 y, despu√©s de los c√≠tricos y productos de hoja, las cucurbit√°ceas son la producci√≥n m√°s importante a nivel regional.

El proyecto Melonomic tiene un presupuesto conjunto de 4.142.000 euros, de los que m√°s de medio mill√≥n se ejecutar√°n en la Regi√≥n de Murcia en tres a√Īos. Es el tercer proyecto de este tipo en el que participa la Fundaci√≥n S√©neca, en representaci√≥n de nuestra comunidad aut√≥noma, despu√©s de otros similares sobre la uva de mesa y el tomate.

Como consumidores, ¬Ņos parece aceptable este tipo de manipulaciones gen√©ticas? ¬Ņmanten√©is reticencias a la hora de adquirir alimentos si sab√©is de antemano que han sido alterados mediante biotecnolog√≠a?

Entrevista a Miguel √Āngel Aranda, investigador del CEBAS-CSIC y Salvador Mar√≠n, consejero de Universidades, Empresa e Investigaci√≥n.

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Mecanizando la recolección de frutales

LimoneroLa producci√≥n agraria contin√ļa conociendo las bondades de la mecanizaci√≥n para el aclareo y recolecci√≥n de frutos. La consejer√≠a de Agricultura de la Regi√≥n de Murcia, junto con la UMU, la UPCT y la Universidad Polit√©cnica de Valencia contin√ļan colaborando estrechamente para mejorar la recogida de frutales de hueso y lim√≥n.

De hecho, hace varios a√Īos que el IMIDA, el Instituto Murciano de Investigaci√≥n y Desarrollo Agrario y Alimentario, patent√≥ un sistema para la recogida de albaricoques mediante vibraci√≥n (para el derribe del fruto) y un conjunto de lonas para amortiguar su ca√≠da. Pero claro, cada frutal requiere un sistema adaptado a sus peculiaridades.

En cuanto al limonero, las mejoras en la recolecci√≥n ser√≠an muy beneficiosas para el sector, dado que casi la mitad de los costes de cultivo de este c√≠trico se corresponden a las tareas de recolecci√≥n. El problema es que el lim√≥n est√° m√°s agarrado al √°rbol que otros frutos, por lo que ya se est√° trabajando en un sistema espec√≠fico para la resistencia de este fruto. Tampoco hay que desde√Īar lo que esta tecnolog√≠a supone para la seguridad de los trabajadores que lidian con las afiladas agujas de madera de estos √°rboles (que en muchas zonas de la huerta se conocen como “leznas”).

Entrevista a Antonio Torregrosa, catedrático de Mecanización Agraria de la Universidad Politécnica de Valencia.

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Murcia tendrá tres nuevos centros de investigación

Muy buenas noticias para la producción científica en la Región de Murcia. Nuestra comunidad autónoma contará con tres nuevos centros de investigación: uno dedicado a la investigación agroalimentaria (CSIC), el Observatorio Oceanográfico Costero y la Plataforma de Investigación en Recursos Hídricos (ambos en colaboración con el gobierno regional).

El centro de investigación en agroalimentación integrará todos los procesos alimentarios, potenciando la labor del CEBAS. Las instalaciones estarán situadas cerca del parque científico de Murcia y del campus de Espinardo, en unos terrenos cedidos por el ayuntamiento de Molina de Segura.

La creación de los otros dos centros fue acordada en enero de 2007, en la Conferencia de Presidentes, fruto del acuerdo entre los jefes de los ejecutivos autonómicos y el presidente del Gobierno. El primero permitirá vigilar los océanos, garantizar su conservación y potenciar las empresas navales de la Región. El segundo promoverá la adecuada gestión de los recursos hídricos, especialmente en zonas que sufren la escasez de agua, como la propia Región de Murcia.

Cambiando de asunto, en Microciencia nos hacemos eco de la gratitud que expresa en el programa de hoy Paulino Ros. Gracias a quienes nos han acompa√Īado estos d√≠as en la Semana de la Ciencia y la Tecnolog√≠a. A los invitados, por su generosa sabidur√≠a; a nuestro oyentes, por la inquietud de su conocimiento. Gracias.

Entrevista a Carlos Martínez Alonso, Secretario de Estado de Investigación.

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AMC Grupo Alimentación, Premio a la Empresa Más Innovadora

Octubre 10, 2008 Microciencia No Comments

En la V edición de los Premios Carrefour a la Mejor Pyme Agroalimentaria de la Región, el Premio a la Empresa Más Innovadora de la Región de Murcia ha recaído sobre AMC Grupo Alimentación. Desde su fundación en 1932, AMC se ha dedicado a la exportación de cítricos y fruta de verano y, más recientemente, a la producción de zumos; una labor por la que el departamento de investigación de la empresa ha recibido este premio.

Seg√ļn su consejero delegado, en los √ļltimos a√Īos, el 80% de los nuevos zumos lanzados en Europa proceden de la “materia gris” de AMC, un departamento en el que trabajan 63 personas. De este personal, unas 16 personas se dedican exclusivamente a trabajar en nuevos sabores y productos que comercializar en el mercado. El pasado a√Īo, este equipo gener√≥ unas 8.000 propuestas de producto que finalmente se materializaron en 200 productos lanzados al mercado europeo. Entre ellos, una variedad de zumo reci√©n exprimido o los c√©lebres smoothies (zumos espesos).

Entrevista a Antonio Mu√Īoz, consejero delegado de AMC Grupo Alimentaci√≥n.

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