Aula de la Ciencia

Abril 22, 2010 Citas con la ciencia Comments Off

Actividades divulgativas y demostraciones interactivas con soporte audiovisual sobre Nanotecnolgía, Microelectrónica, Microbiótica y ISF-Rapid Manufacturing, dirigidas a estudiantes de la Región de Murcia

 

Para más información: Centro Tecnológico del Metal

Compartir: These icons link to social bookmarking sites where readers can share and discover new web pages.
  • Print
  • Facebook
  • Google
  • TwitThis
  • e-mail
  • Meneame
  • del.icio.us

Lunes de Ciencia: “Un motor de alto rendimiento …y comestible: el m√ļsculo”

Abril 22, 2010 Citas con la ciencia Comments Off

Ponente: Luis Franco Vera, Universidad de Valencia

Lugar: Salón de Grados, Facultad de Química, Campus de Espinardo, Murcia

Díptico de la Conferencia

Acción co-financiada por el Programa de Ciencia, Cultura y Sociedad de la Fundación Séneca

Compartir: These icons link to social bookmarking sites where readers can share and discover new web pages.
  • Print
  • Facebook
  • Google
  • TwitThis
  • e-mail
  • Meneame
  • del.icio.us

Experimentos entre fogones

El cocinero murciano,Firo V√°zquez

 

Con el fin de fomentar la ciencia y la creatividad en edades tempranas en la Regi√≥n de Murcia, el Centro Europeo de Empresas e Innovaci√≥n de Murcia (CEEIM) ha organizado una jornada para acercar estos conceptos de forma amena y divertida al p√ļblico j√≥ven y profesional de la restauraci√≥n.

 

El encuentro, financiado por la Fundación Séneca, buscaba favorecer la comprensión del papel social de la ciencia y la tecnología, además de poner en relieve su incidencia en la vida cotidiana y en el bienestar de la población de la mano del chef murciano Firo Vázquez y de María Dolores Garrido, profesora de Tecnología de Alimentos de la Universidad de Murcia.

 

Como tem√°tica general se ha planteado la “Ciencia y Cocina”, dada la cada vez m√°s estrecha relaci√≥n que se da entre estas √°reas, y el car√°cter cercano que tiene la cocina para cualquier p√ļblico.

 

Firo V√°zquez, propietario del restaurante El Olivar de Moratalla, e investigadores de la Universidad de Murcia, presentaron en la pasada EXPO de Zaragoza las cartas de men√ļs comestibles, que ofrecen la imagen de los platos del men√ļ y adem√°s se pueden oler y comer.

 

Adem√°s, fruto de su colaboraci√≥n con el departamento de Tecnolog√≠a de los Alimentos de la Universidad de Murcia, Firo Vazquez present√≥ el Quijote comestible, impreso con tinta de calamar sobre papel de cereales y cata de aceite de oliva del territorio espa√Īol, por el que obtuvo en 2005 el privilegio de ser el primer cocinero que mostr√≥ su obra en el Instituto Cervantes con ponencias y exposiciones gastron√≥micas en las sedes de Londres, Lyon y Pek√≠n.
 

Audio clip: Adobe Flash Player (version 9 or above) is required to play this audio clip. Download the latest version here. You also need to have JavaScript enabled in your browser.

 Entrevista a Firo Vázquez, cocinero y científico.

Compartir: These icons link to social bookmarking sites where readers can share and discover new web pages.
  • Print
  • Facebook
  • Google
  • TwitThis
  • e-mail
  • Meneame
  • del.icio.us

Itinerario did√°ctico para educaci√≥n secundaria a la Estaci√≥n experimental agroalimentaria ‘Tom√°s Ferro’

Abril 21, 2010 Citas con la ciencia Comments Off

Para más información: www.upct.es

Compartir: These icons link to social bookmarking sites where readers can share and discover new web pages.
  • Print
  • Facebook
  • Google
  • TwitThis
  • e-mail
  • Meneame
  • del.icio.us

Itinerario did√°ctico para educaci√≥n secundaria a la Estaci√≥n experimental agroalimentaria ‘Tom√°s Ferro’

Abril 21, 2010 Citas con la ciencia Comments Off

Para más información: www.upct.es

Compartir: These icons link to social bookmarking sites where readers can share and discover new web pages.
  • Print
  • Facebook
  • Google
  • TwitThis
  • e-mail
  • Meneame
  • del.icio.us

Itinerario did√°ctico para educaci√≥n secundaria a la Estaci√≥n experimental agroalimentaria ‘Tom√°s Ferro’

Abril 21, 2010 Citas con la ciencia Comments Off

Para más intormación: www.upct.es

Compartir: These icons link to social bookmarking sites where readers can share and discover new web pages.
  • Print
  • Facebook
  • Google
  • TwitThis
  • e-mail
  • Meneame
  • del.icio.us

Contenidos Destacados:

Un espa√Īol en la NASA

Los alumnos de 4¬ļ de ESO Cient√≠fico del Instituto Alquibla de La Alberca someten a examen al Ingeniero Aeron√°utico de la NASA Ernesto √Ālvarez.
Entrevista a Ernesto √Ālvarez, Ingeniero Aeron√°utico de la NASA
[Audio clip: view full post to listen]

Compartir:
These icons link to social bookmarking sites where readers can share and discover new web pages.

Compartir: These icons link to social bookmarking sites where readers can share and discover new web pages.
  • Print
  • Facebook
  • Google
  • TwitThis
  • e-mail
  • Meneame
  • del.icio.us

A menos obesos menos diabéticos

Un estudio determina que evitar la obesidad eliminaría 6 de cada 8 casos de diabetes.
Esto viene promovido por el echo de que a la mayoría de las personas obesas les cuesta controlar su azucar ya que su páncreas se ve obligado a producir más insulina y ese sobreesfuerzo puede llevar a una disfunción del mismo.
Pero [...]

Compartir: These icons link to social bookmarking sites where readers can share and discover new web pages.
  • Print
  • Facebook
  • Google
  • TwitThis
  • e-mail
  • Meneame
  • del.icio.us

Vegetación para regenerar suelos

Suelos degradados por la minería pueden ser revegetados gracias a las especies autóctonas que se encuentran en ellos. Un grupo de investigación de la Universidd Politécnica de Cartagena trabaja en la identificación de especies clave que pueden facilitar la implatación de otras nuevas.
Este estudio puede ser muy √ļtil para la zona del campo de Cartagena, [...]

Compartir: These icons link to social bookmarking sites where readers can share and discover new web pages.
  • Print
  • Facebook
  • Google
  • TwitThis
  • e-mail
  • Meneame
  • del.icio.us

M√ļsica y cerebro: bienestar ps√≠quico

Hay numerosos estudios que hacen referencia a los efectos de la m√ļsica en el cerebro.
Desde antes de nacer, el ser humano es capaz de memorizar sonidos y reconocerlos. Conforme va creciendo la m√ļsica forma parte de su vida y est√° demostrado que quienes estudian m√ļsica poseen mejor memoria que quienes no lo hacen. Adem√°s, la [...]

Compartir: These icons link to social bookmarking sites where readers can share and discover new web pages.
  • Print
  • Facebook
  • Google
  • TwitThis
  • e-mail
  • Meneame
  • del.icio.us

Las emociones al servicio del hombre

El cebrebro del hombre y el de la mujer son diferentes al igual que el modo en que expresan sus emociones. En cualquier caso, la Inteligencia Emocional como herramienta para controlarlas y ponerlas a nuestro servicio es algo que ambos sexos pueden ejercitar.
Este ha sido el tema sobre el que versaba la ponencia “Diferencias de [...]

Compartir: These icons link to social bookmarking sites where readers can share and discover new web pages.
  • Print
  • Facebook
  • Google
  • TwitThis
  • e-mail
  • Meneame
  • del.icio.us

Solo necesitamos el 50% del petróleo que consumimos

Que el petróleo es un recurso natural finito es algo conocido por todos, que contamina el medioambiente también y que cuando un elemento excasea su precio aumenta exponencialmente es una realidad. Pues bien, esos motivos son los que llevan al ser humano a buscar medios para reducir el consumo de esta fuente de energía que [...]

Compartir: These icons link to social bookmarking sites where readers can share and discover new web pages.
  • Print
  • Facebook
  • Google
  • TwitThis
  • e-mail
  • Meneame
  • del.icio.us

Nube de Etiquetas

Últimos comentarios añadidos:

  • JJSe√Īor: Me fascina neandertal, su mundo y su posible relacion con Croma√Ī√≥n. Este art√≠culo va en la linea que yo creo m√°s acertada, aunque en m√≠ no hay e...
  • Facundo: qque bueno que es...
  • D√≠dac: Estimados amigos: Estos estudios sobre el aumento de la mortalidad ya ante el calor vienen realiz√°ndose los √ļltimos a√Īos. En mi blog sobre super...
  • extintoresdemexico: todo sobre extintores abc y d saludos http//extintoresdemexico.com ...
  • extintoresdemexico: Con m√°s de 20 a√Īos de trayectoria en el mercado nacional, EXTINTORES DE MEXICO...