Un huerto de setas casero

Junio 21, 2013 Microciencia

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Green and Gourmet se ha hecho con el II Premio Speed Up del INFO en su segunda edici贸n. Una iniciativa que crea y comercializa un kit para el cultivo en casa de setas de calidad sobre posos de caf茅, de forma que los amantes de la naturaleza y de la gastronom铆a disfruten, de manera responsable, cultivando y cocinando sus setas con recetas gourmet. El kit consiste en una caja de cart贸n reciclado que hace las veces de packaging del producto y de contenedor de las setas que se cultivan. Adem谩s, contiene instrucciones, ficha coleccionable sobre la especie de seta y contenidos multimedia a los que se accede mediante c贸digos QR. La comercializaci贸n y venta del kit se efectuar铆a 鈥榦n line鈥.

Interviene Ricardo Estevez, co-creador de Green and Gourmet

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