Mª Ángeles Pedreño García, química y catedrática de fisiología vegetal de la UMU que lidera un proyecto Prueba de Concepto que busca el uso de antifúngicos naturales para evitar los plaguicidas sintéticos ya que generan problemas medioambientales. Para ello, a partir de los estudios realizados durante un proyecto anterior, pretenden desarrollar y validar una nueva gama de productos naturales basados en el aceite esencial de plantas aromáticas. Se diseñarán nuevas formulaciones que permitan obtener un producto económicamente viable con menor contenido en aceite esencial y que muestre actividad antifúngica en diferentes variedades de lechugas.
