Los moriscos del Valle de Ricote (I)

La expulsi√≥n de los moriscos por decreto de Fernando III cumple este a√Īo su cuarto centenario. El 9 de abril de 1609, los descendientes de musulmanes convertidos al cristianismo por los Reyes Cat√≥licos en 1502. En el reciente Seminario Internacional del Valle de Ricote organizado por la Red Columnaria, se ha tratado largo y tendido el tema, ya que, como es bien conocido, es de all√≠ de donde salieron los √ļltimos descendientes de musulmanes en 1613.

La expulsión de los moriscos

Felipe III tuvo dos motivos explícitos para su decisión: la herejía de los moriscos y las supuestas buenas relaciones que mantendrían con los musulmanes del arco mediterráneo, como otomanos y berberiscos, de los que se creía que podían ser una verdadera amenaza para la monarquía.

De los 300.000 moriscos de la pen√≠nsula, m√°s de 250.000 salieron de Espa√Īa en un lapso de 5 a√Īos. Se empez√≥ con los moriscos del Levante valenciano porque eran los m√°s numerosos (unos 100.000) y por vivir cerca del Mediterr√°neo y, por tanto, ser potencialmente m√°s peligrosos que los moriscos del interior.

Tras la decisi√≥n de la expulsi√≥n en abril de 1609, se guard√≥ el secreto hasta septiembre, cuando se produjo la expulsi√≥n de los procedentes de Valencia (22 de septiembre). Despu√©s vendr√≠an andaluces, murcianos y naturales de Hornachos (Badajoz), un pueblo que ten√≠a una fuerte presencia morisca. M√°s tarde, se marchar√≠an los de Arag√≥n y las dos Castillas, en un complicado proceso que dur√≥ varios a√Īos.

Entrevista a Bernard Vincent, director de estudios de la Escuela de Estudios Superiores en Ciencias Sociales de París.

Audio clip: Adobe Flash Player (version 9 or above) is required to play this audio clip. Download the latest version here. You also need to have JavaScript enabled in your browser.

Descargar (MP3) - 6,8 MB

Compartir: These icons link to social bookmarking sites where readers can share and discover new web pages.
  • Print
  • Facebook
  • Google
  • TwitThis
  • e-mail
  • Meneame
  • del.icio.us

Recuperar el “chato murciano”

Chato Murciano (Imagen: Andrew Perris, Telegraph)

El “chato murciano” es una raza porcina aut√≥ctona de la Regi√≥n de Murcia que tiene su origen en la raza “Gabana”, primitivo cerdo murciano de tronco ib√©rico, mejorada mediante cruzamientos con razas de origen centroeuropeo y asi√°tico, as√≠ como con cerdos del mismo tronco ib√©rico “Colorado” extreme√Īo, que han hecho posible lograr animales m√°s armoniosos, proporcionados, con mayor rendimiento y con una rusticidad aclimatada a las condiciones ambientales de la Regi√≥n de Murcia y en especial a su altas temperaturas veraniegas.

El problema es que este caracter√≠stico animal se encuentra en peligro de extinci√≥n: s√≥lo cuatro municipios de la Regi√≥n disponen de este animal, distribuido en explotaciones ganaderas con 259 madres productoras de esta especie. Por esta raz√≥n, la Consejer√≠a de Agricultura y la Universidad de Murcia han llegado a un acuerdo para realizar un proyecto con el objetivo de caracterizar de la raza mediante marcadores moleculares. La conservaci√≥n de este animal tendr√≠a gran importancia incluso para la historia y cultura murciana, ya que su existencia est√° documentada desde hace tres siglos. Como comenta uno de los investigadores del proyecto: “Es el cl√°sico cerdo que se ha criado toda la vida atado debajo de la higuera”.

En un primer plazo, el proyecto tratar√° de determinar las caracter√≠sticas gen√©ticas para conocer el estado de la raza (consanguineidad, cruces…), en lo que m√°s tarde podr√≠a convertirse en un programa de selecci√≥n y mejora gen√©tica del chato que podr√≠a finalizar en una posible denominaci√≥n de origen. La Consejer√≠a de Agricultura invertir√° m√°s de 40.000 euros en este proyecto.

Intervienen Antonio Cerd√°, consejero de Agricultura; Jos√© Antonio Cobacho, rector de la UMU; y Guillermo Ramis, Antonio Mu√Īoz Luna y Juan Jos√© Quereda Torres, del departamento de Producci√≥n Animal de la UMU.

Audio clip: Adobe Flash Player (version 9 or above) is required to play this audio clip. Download the latest version here. You also need to have JavaScript enabled in your browser.

Descargar (MP3) - 6,8 MB

Compartir: These icons link to social bookmarking sites where readers can share and discover new web pages.
  • Print
  • Facebook
  • Google
  • TwitThis
  • e-mail
  • Meneame
  • del.icio.us

Ciclo Una Universidad, Un Universo. A√Īo Internacional de la Astronom√≠a

Noviembre 27, 2009 Citas con la ciencia Comments Off

Conferencia: “Contaminaci√≥n lum√≠nica, un problema tan prevenible como ignorado”, a cargo de Francisco Fern√°ndez Mart√≠nez.

Lugar: Biblioteca Regional de Murcia.

Hora: 19.30 h.

Compartir: These icons link to social bookmarking sites where readers can share and discover new web pages.
  • Print
  • Facebook
  • Google
  • TwitThis
  • e-mail
  • Meneame
  • del.icio.us

Ciclo Una Universidad, Un Universo. A√Īo Internacional de la Astronom√≠a

Noviembre 27, 2009 Citas con la ciencia Comments Off

¬†Conferencia: ¬ŅDe qu√© est√° hecho el Universo?. De las part√≠culas elementales a las supercuerdas, a cargo de Carlos Mu√Īoz.

Lugar: Sala Paco Rabal, Colegio Mayor Azarbe

Hora: 19.30 h.

Compartir: These icons link to social bookmarking sites where readers can share and discover new web pages.
  • Print
  • Facebook
  • Google
  • TwitThis
  • e-mail
  • Meneame
  • del.icio.us

El cocido de mam√°, pero del super

La comida precocinada que trata de aproximarse a la comida casera. Se los denomina “alimentos de quinta gama” y es un concepto que ya tiene su propia l√≠nea de productos en el mercado que trata de aproximar su sabor a la comida casera tradicional. En el Centro Tecnol√≥gico Nacional de la Conserva y la Alimentaci√≥nEl cocido de mam√°, pero del super de Molina de Segura se trabaja en estos productos llamados a revolucionar nuestra industria tanto como cuando en su d√≠a Murcia fue pionera en productos refrigerados, sobre todo en zumos y gazpachos.

La quinta gama se lleva elaborando muchos a√Īos, pero siempre hab√≠a fallado la conservaci√≥n de las propiedades organol√©pticas, que consiguen que el consumidor asimile la comida como algo placentero para la ingesta habitual gracias a un sabor menos artificioso. Gracias a las nuevas tecnolog√≠as, y yendo en bolsas de as√©ptico, los alimentos de quinta gama pueden conservarse varios meses, varios d√≠as en el caso de los refrigerados, y un a√Īo en el caso de los congelados.

Después del cocinado llega el envasado, en el que el producto se cierra en envases de plástico con una atmósfera modificada que se someten a refrigeración (la vida del producto alcanza los 10-15 días). La otra opción es someter el envase cerrado a una pasteurización antes de la refrigeración, lo que extiende la vida del producto hasta 2-3 meses.

Gazpachos, tortillas, cremas de verduras, pizzas, fabadas, paellas… La quinta gama abarca cualquier producto que se guarde en refrigeraci√≥n y cuyo periodo de vida √ļtil es corto, por suerte, cada vez menos.

Entrevista a Luis Dussac, director-gerente del Centro Tecnológico de la Conserva y la Alimentación; y David Quintín, responsable de la planta de Tecnología del Centro Tecnológico de la Conserva y la Alimentación.

Audio clip: Adobe Flash Player (version 9 or above) is required to play this audio clip. Download the latest version here. You also need to have JavaScript enabled in your browser.

Descargar (MP3) - 6,4 MB

Compartir: These icons link to social bookmarking sites where readers can share and discover new web pages.
  • Print
  • Facebook
  • Google
  • TwitThis
  • e-mail
  • Meneame
  • del.icio.us

Salvador Mar√≠n reclama una “mayor contribuci√≥n” del Gobierno central en materia de I+D+i

Noviembre 24, 2009 Micronoticias No Comments

El consejero de Universidades, Empresa e Investigaci√≥n, Salvador Mar√≠n, reclam√≥ hoy al Ejecutivo central “una mayor contribuci√≥n en I+D+i”, y defendi√≥, en contraposici√≥n, la “apuesta decidida, clara y constante” del Gobierno regional en esta materia que constituye “una apuesta personal del presidente de la Comunidad, Ram√≥n Luis Valc√°rcel“.

Mar√≠n hizo eMicronoticiasstas declaraciones en rueda de prensa, antes de inaugurar el II Congreso de Ingenieros Industriales de la Regi√≥n de Murcia, al ser preguntado por la visita que la ministra de Ciencia e Innovaci√≥n, Cristina Garmendia, hizo ayer a la Regi√≥n, a lo largo de la que reclam√≥ la “complicidad” de la Comunidad Aut√≥noma para desarrollar una relaci√≥n de coordinaci√≥n bilateral.

Mar√≠n indic√≥ que la “apuesta” del Gobierno regional por la I+D “la demuestra las √ļltimas estad√≠sticas del Instituto Nacional de Estad√≠stica (INE), que indican que el gasto de la Administraci√≥n regional creci√≥ m√°s de un 20 por ciento en este aspecto en 2008, por encima de la media nacional”, y subray√≥ que las universidades de la Regi√≥n “tambi√©n destacaron por su gasto, que subi√≥ un 24 por ciento en el mismo periodo”.

Al respecto, Mar√≠n reclam√≥ al Gobierno de Espa√Īa “que siga apoyando a los parques tecnol√≥gicos, que a√ļnan el mundo de la empresa, la universidad y la investigaci√≥n”, y destac√≥ que la apuesta del Gobierno regional en este sentido, “por sus empresarios, por sus empresas, porque sabemos que si hay empresas va a haber empleo de calidad” lo que, a su juicio, constituye la forma de “continuar en la l√≠nea de progreso”.

Fuente: Europa Press

Compartir: These icons link to social bookmarking sites where readers can share and discover new web pages.
  • Print
  • Facebook
  • Google
  • TwitThis
  • e-mail
  • Meneame
  • del.icio.us

Contenidos Destacados:

Un espa√Īol en la NASA

Los alumnos de 4¬ļ de ESO Cient√≠fico del Instituto Alquibla de La Alberca someten a examen al Ingeniero Aeron√°utico de la NASA Ernesto √Ālvarez.
Entrevista a Ernesto √Ālvarez, Ingeniero Aeron√°utico de la NASA
[Audio clip: view full post to listen]

Compartir:
These icons link to social bookmarking sites where readers can share and discover new web pages.

Compartir: These icons link to social bookmarking sites where readers can share and discover new web pages.
  • Print
  • Facebook
  • Google
  • TwitThis
  • e-mail
  • Meneame
  • del.icio.us

A menos obesos menos diabéticos

Un estudio determina que evitar la obesidad eliminaría 6 de cada 8 casos de diabetes.
Esto viene promovido por el echo de que a la mayoría de las personas obesas les cuesta controlar su azucar ya que su páncreas se ve obligado a producir más insulina y ese sobreesfuerzo puede llevar a una disfunción del mismo.
Pero [...]

Compartir: These icons link to social bookmarking sites where readers can share and discover new web pages.
  • Print
  • Facebook
  • Google
  • TwitThis
  • e-mail
  • Meneame
  • del.icio.us

Vegetación para regenerar suelos

Suelos degradados por la minería pueden ser revegetados gracias a las especies autóctonas que se encuentran en ellos. Un grupo de investigación de la Universidd Politécnica de Cartagena trabaja en la identificación de especies clave que pueden facilitar la implatación de otras nuevas.
Este estudio puede ser muy √ļtil para la zona del campo de Cartagena, [...]

Compartir: These icons link to social bookmarking sites where readers can share and discover new web pages.
  • Print
  • Facebook
  • Google
  • TwitThis
  • e-mail
  • Meneame
  • del.icio.us

M√ļsica y cerebro: bienestar ps√≠quico

Hay numerosos estudios que hacen referencia a los efectos de la m√ļsica en el cerebro.
Desde antes de nacer, el ser humano es capaz de memorizar sonidos y reconocerlos. Conforme va creciendo la m√ļsica forma parte de su vida y est√° demostrado que quienes estudian m√ļsica poseen mejor memoria que quienes no lo hacen. Adem√°s, la [...]

Compartir: These icons link to social bookmarking sites where readers can share and discover new web pages.
  • Print
  • Facebook
  • Google
  • TwitThis
  • e-mail
  • Meneame
  • del.icio.us

Las emociones al servicio del hombre

El cebrebro del hombre y el de la mujer son diferentes al igual que el modo en que expresan sus emociones. En cualquier caso, la Inteligencia Emocional como herramienta para controlarlas y ponerlas a nuestro servicio es algo que ambos sexos pueden ejercitar.
Este ha sido el tema sobre el que versaba la ponencia “Diferencias de [...]

Compartir: These icons link to social bookmarking sites where readers can share and discover new web pages.
  • Print
  • Facebook
  • Google
  • TwitThis
  • e-mail
  • Meneame
  • del.icio.us

Solo necesitamos el 50% del petróleo que consumimos

Que el petróleo es un recurso natural finito es algo conocido por todos, que contamina el medioambiente también y que cuando un elemento excasea su precio aumenta exponencialmente es una realidad. Pues bien, esos motivos son los que llevan al ser humano a buscar medios para reducir el consumo de esta fuente de energía que [...]

Compartir: These icons link to social bookmarking sites where readers can share and discover new web pages.
  • Print
  • Facebook
  • Google
  • TwitThis
  • e-mail
  • Meneame
  • del.icio.us

Nube de Etiquetas

Últimos comentarios añadidos:

  • JJSe√Īor: Me fascina neandertal, su mundo y su posible relacion con Croma√Ī√≥n. Este art√≠culo va en la linea que yo creo m√°s acertada, aunque en m√≠ no hay e...
  • Facundo: qque bueno que es...
  • D√≠dac: Estimados amigos: Estos estudios sobre el aumento de la mortalidad ya ante el calor vienen realiz√°ndose los √ļltimos a√Īos. En mi blog sobre super...
  • extintoresdemexico: todo sobre extintores abc y d saludos http//extintoresdemexico.com ...
  • extintoresdemexico: Con m√°s de 20 a√Īos de trayectoria en el mercado nacional, EXTINTORES DE MEXICO...