Alberto Muñoz Prieto, contratado posdoctoral de la Fundación Séneca, está trabajando en la facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad de Zagreb donde está llevando a cabo un estudio metabolómico de la obesidad. Lo novedoso de esta investigación es el uso de la saliva canina por primera vez en el uso de estas técnicas.
Resultado de estos estudios es otro artículo que acaba de publicar en la revista 'Animals' sobre biomarcadores de obesidad donde ha presentado una revisión sistemática y un metanálisis sobre cómo cambia la adiponectina en el marco de la obesidad canina.
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