Un estudio del CEBAS-CSIC premiado por la ACS demuestra cómo metabolitos de la dieta mediterránea llegan al cerebro y se asocian a protección neuronal. Los resultados, financiados por la Fundación Séneca y la Asociación AILIMPO de la Región de Murcia, se presentarán en el Congreso Anual de la ACS, que tendrá lugar en Chicago.
