Francisco Guardiola, 'Saavedra Fajardo' de la Fundación Séneca, publica en la prestigiosa 'Reviews in Aquaculture'

Francisco Guardiola, contratado 'Saavedra Fajardo' de la Fundación Séneca ha publicado un artículo en la revista de alto impacto 'Reviews in Aquaculture' sobre las funciones de los péptidos (pequeñas proteínas) antimicrobianos extraídos de los peces.

Junto con investigadores de la Universidad de Oporto, ha revisado las últimas propiedades descubiertas y sus aplicaciones futuras, tanto en la industria de la acuicultura como en la medicina humana.

Podéis consultar el arículo aquí

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