Investigadores del Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura (CEBAS-CSIC) han logrado desarrollar una kombucha a partir de deshechos que se producen tras la elaboración del vino, los hollejos y lías, en lugar del tradicional té. Además, esta nueva kombucha aporta un doble potencial para la salud al sumar beneficios antioxidantes y antiinflamatorios a los prebióticos y probióticos que habitualmente posee esta bebida fermentada.
Esta investigación forma parte de Agroalnext-MU, un programa que moviliza un total de 8,56 millones de euros para fomentar la innovación científica y tecnológica en el sector agroalimentario que está financiado con fondos NextGenerationEU a través del Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades (5,56 millones de euros) y por la Comunidad Autónoma, a través de la Fundación Séneca, con 3 millones.
Investigadores de la UMU, financiados por el Gobierno regional a través de la Fundación Séneca, desarrollan un prototipo para mejorar el estudio de las patologías más complejas en este campo. En la Universidad de Murcia nació la 'spin-off' Voptica, creada para abrir una nueva era en los resultados quirúrgicos oftálmicos personalizados
Investigadores de la UMU, financiados por el Gobierno regional a través de la Fundación Séneca, desarrollan un prototipo para mejorar el estudio de las patologías más complejas en este campo
Gracias al programa de becas Fulbright-Región de Murcia, cofinanciado por la Fundación Séneca y la Comisión Fulbright. Esta iniciativa, impulsada por la Consejería de Medio Ambiente, Universidades, Investigación y Mar Menor, alcanza este año su quinta edición con una inversión de 130.000 euros y consolida su compromiso con la excelencia investigadora.
28/07/2025
Becas impulsadas por la Consejería de M. Ambiente, Universidades, Inv. y M. M., a través de la F. Séneca, en colaboración con la Comisión Fulbright. Este año, se desplazarán a la Washington State Univ., Universidad de California (Davis), Mississippi State Univ., Weill Medical College of Cornell (N.Y.) y la Cornell Univ. (N.Y.).
Las becas Fulbright han permitido ya a 21 investigadores formarse en centros como Columbia, Cornell o la Universidad de California.
De la UMU y la UCAM a universidades de Nueva York y California: así es la nueva promoción
