¿Dieta de por vida en PKU?

La fenilcetonuria, también conocida como PKU, es un error congénito del metabolismo causado por la carencia de la enzima fenilalanina hidroxilasa, lo que se traduce en la incapacidad de metabolizar el aminoácido tirosina a partir de fenilalanina en el hígado. Es una enfermedad congénita con un patrón de herencia recesivo.

Los asistentes a la XVI Conferencia Nacional de Enfermedades Metabólicas Hereditarias conocieron más detalles sobre esta enfermedad, entre ellos, el papel crucial que juega la dieta en su tratamiento.

Entrevista a David Gil Ortega, médico de la Unidad de Gastroenterología de la Arrixaca

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